Im „Soul Kitchen“ braucht der Gast nicht nur Appetit – auch ein bisschen Mut. Schließlich stehen auf der Menü-Tafel Kreationen wie „Verliebtes Hähnchen an frischen Pflaumen“ oder „Suppe des Meisters der Akupunktur“. Aber: Es schmeckt. Was man von Alexander Flaches Inszenierung am Theater Ulm allerdings nicht immer sagen kann: Die Bühnenfassung von Fatih Akins Kinoerfolg wirkt ein bisschen, als ob der Koch den Topf zu früh vom Herd genommen hätte.
Ulm