Ulm Die Formel der Kronenbrauerei: Das Bier bei konstant null Grad bis zu vier Monaten gelagert, nur Zutaten aus der Region und viel Leidenschaft bei der Arbeit. Seit 125 Jahren behauptet sich der Betrieb gegen eine scheinbar übermächtige Konkurrenz. Dafür gab es gestern – punktgenau zum offiziellen „Tag des Bieres“ – aus den Händen von Tobias Mehlich, dem Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer
Tag des Bieres