Fruchtig, frisch und fluffig sieht er aus, der Erdbeerquark mit Schokoküssen, den Familie Schaaf aus Pfaffenhofen im Frühling und Sommer regelmäßig zum Nachtisch genießt. Die beiden Frauen des Hauses, Mutter Christine und Tochter Hannah, haben das Rezept für ihren Familien-Hit an die Redaktion des Zuckerguss geschickt – und nun ist es eins von mehr als 70 Rezepten im beliebten Backmagazin unserer Zeitung.
Pfaffenhofen