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Neu-Ulm: So wird das Pilze-Essen nicht zur Gefahr

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So wird das Pilze-Essen nicht zur Gefahr

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    Wie erkennt man einen ungiftigen Pilz? Antworten gab’s von Experten.
    Wie erkennt man einen ungiftigen Pilz? Antworten gab’s von Experten. Foto: Torsten Pahl

    Riesenboiken oder Karmijn und Weichritterling, Fichten-Reizker oder Grauer Wulstling. Kennen Sie nicht? Die aufmerksamen Gäste der Apfel- und Pilzausstellung im Neu-Ulmer Autohaus Wuchenauer schon. Die ersten beiden sind Apfel-, die anderen sind Pilzsorten – allesamt heimisch, allesamt essbar und lecker. Auch wenn die Ernte in diesem Jahr hinter den Erwartungen blieb.

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