In vielen anderen Ländern trifft man sich bereits jetzt nicht mehr zum Kaffee, sondern lädt zum Tee. "Und Teetrinken hat sogar noch ganz positive Nebenwirkungen," versichern die beiden Geschäftsführer.
Vor allem Grüntee sagt man nach, dass er eine vor Krebs schützende Wirkung hat. Schwarztee soll einem Herzinfarkt entgegenwirken. "Der Kunde verliert hierbei schnell den Überblick," sagt Ralf Becker.
Geschulte Beraterinnen und Berater
Um das Wissen über Tee direkt zu vermitteln, sind die Plantanas-Firmengründer auf die Idee gekommen, Teepartys ins Leben zu rufen. Regelmäßig geschulte Beraterinnen und Berater - mittlerweile gibt es bundesweit davon mehrere Hundert - werden von den Gastgebern eingeladen und geben genaue Informationen über das beliebte Heißgetränk. "Oft staunen die Gäste, was man mit Tee noch so alles machen kann," erklärt Ralf Becker.
Kochen mit Tee - etwas ganz besonderes
Auf den Teepartys geht es aber nicht nur darum, die gesundheitsfördernden Tee-Eigenschaften zu erläutern. Oder zu erklären, warum kurze Ziehzeiten stärkeren Tee ergeben. Tatsächlich bietet Plantanas einige Kochrezepte mit Tee. Beispielsweise sei ein kräftiger Schwarzer Tee hervorragend geeignet für Suppen. Dabei müsse lediglich das aufgekochte Wasser durch den Tee ersetzt werden. Zur Verfeinerung der Kuchenteige könne man beispielsweise die bereits abgekochten Früchte nach der Früchteteezubereitung verwenden. "Das funktioniert deshalb so gut, weil wir in allen Plantana-Tees richtige Früchte und natürliche und keine künstlichen Aromen verwenden," meint Henry Böck.
Teacino - ein Tee für Kaffeeliebhaber
Ganz besonders stolz sind die beiden Plantanas-Gründer auf ihren Teacino. Genauso wie alle anderen Teesorten entwickeln die beiden in Zusammenarbeit mit Lebensmitteltechnikern und Tee-Experten ihre Teemischungen selbst. Im November 2008 begannen sie mit der Entwicklung des Teacinos - einem Cappuccino nicht auf Kaffee-, sondern auf Teebasis. Ziel war es, dem großen und ständig wachsenden Segment "Teetrinker" ein alternatives Produkt zum handelsüblichen Cappuccino zu präsentieren.
Herausgekommen ist ein cremig feines Getränk mit Teenote in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mit Milchschaumhaube - eben alles, was der Cappuccino-Trinker erwartet. "Auf dem Markt ist das bislang einzigartig," meint Henry Böck. Und noch eine weitere Neuerung gibt es in den nächsten Wochen. Ein Tee ist entwickelt worden, der speziell die Raucherentwöhnung unterstützt. Der sogenannte Nichtrauchertee soll aufgrund seiner ätherischen Öle das Verlangen nach der Zigarette dämmen. Mehr verraten die beiden Teeliebhaber aber noch nicht.
Mit dem Getränk von Kind an aufgewachsen
Henry Böck, einer der beiden Geschäftsführer, ist buchstäblich mit Tee aufgewachsen. Sein Vater ist seit mehr als 60 Jahren ein führender Teeimporteur mit Niederlassungen in Hamburg und Bremen. "Bei uns zu Hause gab es nie etwas anderes außer Tee!"
Nach dem Studium wurde für Henry Böck schnell klar, dass er zwar seiner Leidenschaft für das Teegeschäft auch beruflich nachgehen möchte, sich aber unbedingt selbstständig machen wollte. Mit dem befreundeten Ralf Becker gründete er vor eineinhalb Jahren Plantanas. Angefangen haben die beiden mit vier Teedosen. Mittlerweile vertreiben sie über 750 verschiedene eigens kreierte Teesorten.