Am 3. August 1953 fand die erste Unterrichtsveranstaltung der HfG Ulm in den damaligen Räumen der Volkshochschule Ulm am Marktplatz statt. Heute ist dort das Museumscafé untergebracht. Das Mittagessen gab es in dieser Anfangszeit der später überaus einflussreichen Gestalter-Hochschule aus großen Töpfen, die aus der Magirus-Kantine angeliefert wurden.
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