Für den Muttertag hat Inge Blum mitgezählt: Sage und schreibe 300 potenziellen Gästen hat sie am Telefon für den vorvergangenen Sonntag absagen müssen. Sie wollten in der „Alten Roggenschenke“ in Roggenburg reservieren, aber die Inhaberin und ihr Team waren schon ausgelastet und hätten den zusätzlichen Ansturm nicht bewältigen können. Ähnliche Situation am vergangenen Mittwochabend: 50 Absagen. „Wir haben den Biergarten nur halb aufgestuhlt“, erzählt Blum. Ihr Problem: Es fehlt das Personal, um mehr zu leisten.
Landkreis Neu-Ulm