Am 1. Mai hat die Jagdsaison wieder begonnen. Daher gibt es seit wenigen Tagen an der Verkaufsstelle im Forstbetrieb Weißenhorn wieder frisches Wildbret von Reh und Wildschwein zu kaufen - rechtzeitig zum Start der Grillsaison. Dass die Nachfrage nach dem Fleisch aus heimischen Wäldern hoch ist, bestätigt Andreas Wolf vom Forstbetrieb: "Wir spüren, dass die Menschen nach der langen Kälteperiode im April jetzt endlich wieder das warme Wetter genießen wollen. Viele möchten nun grillen – und zwar immer öfter Wildfleisch, das liegt ganz klar im Trend.“
Landkreis Neu-Ulm