Fast 3800 Kilometer von Ulm entfernt, im israelischen Städtchen Migdal Ha Emek, sitzt Dov Ginsburger und arbeitet im Auftrag der Ulmer Synagoge. Mit einem Gänsekiel schreibt er Tag für Tag, Buchstabe für Buchstabe auf Pergament die fünf Bücher Mose ab, bis die Thora, die heilige Schrift der Juden, in etwa einem Jahr fertig ist. Dov Ginsburger ist von Beruf Sofer, kunstfertiger Schreiber von hebräischen Texten auf Tierhäuten. Ein Beruf, der eine fundierte Ausbildung erfordert innerhalb des Judentums sehr angesehen ist.
Ulm