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Gastronomie: Ein Stück Frankreich in Neu-Ulm

Gastronomie

Ein Stück Frankreich in Neu-Ulm

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    Die Generalprobe rückt immer näher: Nach dem 12. März, der inoffiziellen Eröffnung, will Larbi Hafim tagtäglich französische Spezialitäten in der ehemaligen „Stadt Lindau“ auf den Tisch bringen.
    Die Generalprobe rückt immer näher: Nach dem 12. März, der inoffiziellen Eröffnung, will Larbi Hafim tagtäglich französische Spezialitäten in der ehemaligen „Stadt Lindau“ auf den Tisch bringen. Foto: Alexander Kaya

    Das Bistro „La Grange“ in Boulogne-Billancourt läuft gut. Larbi Hafim und seine Ehefrau Christine Bernard zaubern hier Tag für Tag die Köstlichkeiten so auf den Tisch, wie die französische Küche zu Weltruf kam: Hausgemacht, frisch und mit den besten Zutaten.

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