Wiedergeltingen: Die Wiedergeltinger Mühle: Idylle und Geschichte

Aus dem Jahr 1566 ist eine Urkunde erhalten, auf der das Kloster Steingaden die Mühle als Lehen vergab, an einen Ulrich Betz aus Wiedergeltingen. Der soll ein für seine Zeit sehr gebildeter Müller gewesen sein, der Latein beherrschte und lesen und schreiben konnte. Von den Vorgängerbauten ist aber nichts mehr erhalten. Die sichtbare Geschichte der Wiedergeltiger Mühle beginnt im Jahr 1850.