Ettringen Zu einem Fischgericht ein Glas Bier genießen – geht das? „Ja“, lautet die klare Antwort von Thomas Stöckeler. Der 44-Jährige ist Sommelier, genauer gesagt Biersommelier der Allgäuer Privatbrauerei Meckatzer Löwenbrauerei aus Heimenkirch. Im Gasthof Rauch in
Verkostung