Konrad Specht steht auf einem Feld bei Oberrieden und bricht an einer der schon braun gewordenen Pflanzen eine Schote auf. Darin liegen schwarz glänzende Bohnen, von denen er in den nächsten Jahren gerne mehrere Tonnen ernten würde. Doch genau darin liegt die Herausforderung.
Kammlach