Daniela und Rainer Höbel aus Bedernau waren unter den ersten Kunden von Tobias Baumgartner. Sie haben einen mobilen Hühnerstall für 100 Legehennen gekauft und schnell fanden die Eier, die sie über ein Holzhäuschen vermarkten, guten Absatz. „Wir hatten dann einfach zu wenig Eier“, sagt Daniela Höbel und so kauften die beiden nach einem Jahr noch ein zweites Hühnermobil für 150 Legehennen. Stall und Hühnerauslauf „bewegen“ sich übers Jahr rund um den Bauernhof, sodass die Hühner immer wieder auf frische Grasflächen dürfen, wo sie fressen und scharren können.
Breitenbrunn