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Bad Wörishofen: Geheimtipps: So wählen Wörishofer Gourmets den passenden Wein zum Essen

Bad Wörishofen

Geheimtipps: So wählen Wörishofer Gourmets den passenden Wein zum Essen

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    Drei Experten verraten, auf was es bei der richtigen Auswahl eines edlen Tröpfchens ankommt. Das Foto zeigt (von links) Küchendirektor Jörg Richter,
Winzer Christian Hirsch und Sommelier Thierry Leiwen.
    Drei Experten verraten, auf was es bei der richtigen Auswahl eines edlen Tröpfchens ankommt. Das Foto zeigt (von links) Küchendirektor Jörg Richter, Winzer Christian Hirsch und Sommelier Thierry Leiwen. Foto: Kathrin Elsner

    Zu einem guten Essen ist ein gutes Glas Wein für viele das i-Tüpfelchen. Doch wie wählt man den richtigen Tropfen aus? „Es kommt darauf an, die Balance zwischen den Gerichten und dem Wein herzustellen“, sagt Thierry Leiwen, Sommelier des Luxushotels Steigenberger Der Sonnenhof in Bad Wörishofen. Dort ging es um "Wine and Dine" - und um die Geheimnisse der perfekten Kombination. 

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