Autark im Unterallgäu: „Selbstversorgung bedeutet für mich Freiheit“

Breitenbrunn

Er will so autark wie möglich leben: „Selbstversorgung bedeutet für mich Freiheit“

Auf einem Aussiedlerhof bei Breitenbrunn im Unterallgäu versorgt sich Daniel Emminger nahezu komplett selbst. Auch Wasser und Strom holt er sich eigenständig. Unbequem ist das für ihn nicht.

Von Sina-Lara Nachtrub |

09.03.25, 17:44 Uhr

Auch im März gibt es noch frisches Gemüse zu ernten: Hier präsentiert Daniel Emminger seinen Asiasalat. Foto: Sina-Lara Nachtrub

Während sich die meisten Menschen an der Supermarktkasse über steigende Lebensmittelpreise ärgern, kann Daniel Emminger auch jetzt noch eigenen Salat, Kohl und Spinat ernten. Im Erdkeller lagert noch Eingemachtes und Gemüse vom Vorjahr. Einkaufen? Geht er inzwischen nur noch selten. Der 32-Jährige lebt so autark wie möglich auf einem Aussiedlerhof bei Breitenbrunn, auch Wasser und Strom erschließt und erzeugt er selbst. Wie gut klappt das Selbstversorger-Leben im Unterallgäu? Ist das nicht ungemütlich?

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