Die Geschichte des Hotels „Alte Post“ in Mindelheim reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert. Damals war das Haus am Marienplatz der Gasthof Hecht und gleichzeitig der Posthalterei. Immer schon konnten Gäste dort übernachten und auch essen und trinken. Bis Ende Juli jedenfalls, denn seitdem läuft der Hotelbetrieb zwar weiter, das Restaurant jedoch ist geschlossen. Wie geht es nun weiter? Das verrät der Eigentümer im Gespräch mit unserer Redaktion.
Mindelheim
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