Franz Listle aus Buchloe hat bei einer seiner Pilzrunden im Bad Wörishofer Wald (den genauen Platz will er natürlich nicht verraten!) einen weißen Trüffel gefunden. Die Echtheit des Pilzes hat er sich von Dr. Manfred Fischer von den Kneipp-Werken, einem Pilzexperten, bestätigen lassen.
„Das ist ein extrem seltener Fund für die Wörishofer Wälder und ich bin begeistert, mit welch gutem Auge der Sammler unterwegs war“, so Fischer. Der Trüffel wiegt 100 Gramm und es handelt sich exakt um einen „deutschen, weißen Mäandertrüffel“, den Pilz des Jahres 2001.
Natürlich hat die Familie vor, das gute Stück zu probieren. Ein Teil soll auch getrocknet werden, um dann Soßen zu verfeinern. (ara)