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Gastronomie: Die schönste Branche der Welt

Gastronomie

Die schönste Branche der Welt

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    Bayerns Beste: Sina Brückner (links) von der Berufsschule München gewann den ersten Preis der Systemgastronomen, Jane Hofmann (Mitte) von der Berufsschule Bad Wörishofen siegte bei den Hotelkaufleuten. Dieter Gerhardinger, Leiter der Kneippstädter Berufsschule, gratulierte den erfolgreichen Frauen.
    Bayerns Beste: Sina Brückner (links) von der Berufsschule München gewann den ersten Preis der Systemgastronomen, Jane Hofmann (Mitte) von der Berufsschule Bad Wörishofen siegte bei den Hotelkaufleuten. Dieter Gerhardinger, Leiter der Kneippstädter Berufsschule, gratulierte den erfolgreichen Frauen. Foto: Foto: Dröge

    Bad Wörishofen Für Susanne Droux waren die Bayerischen Meisterschaften für Hotelkaufleute und Systemgastronomen ein Tag zum Feiern. Die Geschäftsführerin des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes (BHG) war sichtlich stolz auf die Teilnehmer der Bayerischen

    Die Prüfung der Hotelkaufleute setzte sich aus einem schriftlichen Teil, einer Warenerkennung, einem praktischen Teil, einer Präsentation und einem Englischtest zusammen. Jane Hofmann von der Berufsschule Bad Wörishofen meisterte die Aufgaben am besten und schaffte den ersten Platz. Ihr Ausbildungsbetrieb ist das Hotel König Otto in Erlangen. Die Auszubildenden der Systemgastronomen mussten sich ebenfalls einer theoretischen Prüfung und einer Warenerkennung unterziehen. Die weiteren Aufgaben setzten sich aus einem Wissenstest im Bereich der Warenwirtschaft und die Entwicklung einer Werbekampagne zusammen. Sina Brückner von der

    „Jeder Arbeitgeber, der in Eurer Bewerbung ließt, dass Ihr an den Bayerischen Meisterschaften teilgenommen habt, wird sofort sehen, wie sehr Ihr Euch für Euren Beruf engagiert“, lobte Susanne Droux. Auch der Zweite Bürgermeister von Bad Wörishofen, Josef Fischer, gratulierte den Gewinnern. Die Liebe zum Beruf sei für ihn eine der wichtigsten Eigenschaften, die man heute mit ins Berufsleben bringen sollte. „Bleiben sie in der schönsten Branche der Welt“, riet Susanne Droux am Ende. „Alles andere danach ist langweilig!“ (fran)

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