Internationale Berufserfahrung ist eine immer stärker nachgefragte Schlüsselqualifikation für Arbeitnehmer. Auch die Industrie- und Handelskammer sowie die Handwerkskammer sehen diese Entwicklung und haben daher das Projekt der Berufsschule Mindelheim unterstützt, ihren Schülern schon während der Ausbildung ein Auslandspraktikum zu ermöglichen. Als erster Versuch wurde dabei mithilfe des Deutsch-Französischen Sekretariats eine Berufsschule in Frankreich gesucht, deren Ausbildungsprofil dem der Berufsschule Mindelheim entspricht.
Austausch in Mindelheim