Ohne Leidenschaft könne man heutzutage den Beruf des Landwirts gar nicht mehr ausüben, so Miller. Dabei dürfe die Bedeutung der Bauern für das "flache Land" nicht unterschätzt werden. Gerade das Unterallgäu sei mit seinen rund 2600 Bauernhöfen ein "sehr intensiver, landwirtschaftlicher Landkreis". Neben "der Versorgung der Verbraucher mit heimischen und hochwertigen Lebensmitteln, stecken hinter jedem Betrieb auch Arbeitsplätze". Derzeit seien 4000 Arbeitskräfte auf den Bauernhöfen im Landkreis beschäftigt. "Gemeinsam mit den vor- und nachgelagerten Bereichen wie Metzgereien und Molkereien sind es sogar etwa 10 000", erklärte der Kreisobmann.
Mindelheim