Regionale Produktion, das zählt für Georg Riesemann, der aus einer Nebenerwerbslandwirtschaft stammt, auch bei der Energieversorgung. Und so hat er zusammen mit seinem Partner Werner Ruf die BioEnergie Vilgertshofen gegründet. Dort erzeugen sie „aus dem Furz einer Kuh“ Strom – und erklären, wie es funktioniert.
Pflugdorf