Das Nonnenbräu hat einen neuen Wirt, der seinen Job mit Leidenschaft angeht. „Einmal ein Restaurant zu führen, ist ein lebenslanger Traum von mir“, schwärmt der 38-jährige Pächter Eduardo Cid Escobar, der bereits Erfahrungen aus unterschiedlichen Geschäftsbereichen, wie der Hotelgastronomie und dem Technologie- und Finanzbereich, mitbringt. Der gebürtige Chilene mit deutschen Wurzeln - seine Oma war Deutsche - lebt seit acht Jahren in Deutschland und hat nun mit Zustimmung des Verpächters, der Aktienbrauerei Kaufbeuren, die
Landsberg