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Lesetipp: Lech-Line erhält Michelin-Stern: "Wir hatten Tränen in den Augen"

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Lech-Line erhält Michelin-Stern: "Wir hatten Tränen in den Augen"

Die Küche im Restaurant Lech-Line im Bahnhof sei voller Finesse, so die Juroren des Guide Michelin. Geschäftsführer Vincent Staudacher lobt sein Team.
Von Thomas Wunder
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    Das Restaurant Lech-Line aus Landsberg ist bei der Guide Michelin Zeremonie in Hamburg mit einem Stern ausgezeichnet worden. Das Foto zeigt das Team des Lokals mit Küchenchef Christian Sauer (Dritter von links) und Geschäftsführer Vincent Staudacher (Vierter von links).
    Das Restaurant Lech-Line aus Landsberg ist bei der Guide Michelin Zeremonie in Hamburg mit einem Stern ausgezeichnet worden. Das Foto zeigt das Team des Lokals mit Küchenchef Christian Sauer (Dritter von links) und Geschäftsführer Vincent Staudacher (Vierter von links). Foto: Lech-Line

    Am Tag danach ist die Freude bei Vincent Staudacher noch zu spüren. Auf der Heimreise von Hamburg erwischt ihn unsere Redaktion am Telefon. Am Abend zuvor saßen er und sein Küchenchef Christian Sauer in der altehrwürdigen Handelskammer in Hamburg. Dort hatte der Guide Michelin seine Restaurant-Auswahl für Deutschland bekannt gegeben. Und ein Stern ging nach Landsberg, ins "Lech-Line" mit Geschäftsführer Vincent Staudacher und Küchenchef Christian Sauer. 

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