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Landsberg: Erzähl-Mahl: Mehr als nur Teigtaschen aus Afghanistan

Landsberg

Erzähl-Mahl: Mehr als nur Teigtaschen aus Afghanistan

Die Künstlerin Faieqa Sultani aus Landsberg bereitet für die Kochserie Mantu zu. Das Gericht erinnert sie an ihre Heimat, die sie nach der Übernahme der Taliban verlassen musste.
Von Vanessa Polednia
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    Faieqa Sultani und Ali Reza Haidary flohen vor den Taliban und leben seit zwei Jahren in Landsberg. Sohn Kian ist in Deutschland geboren.
    Faieqa Sultani und Ali Reza Haidary flohen vor den Taliban und leben seit zwei Jahren in Landsberg. Sohn Kian ist in Deutschland geboren. Foto: Vanessa Polednia

    Ob gekocht, gedünstet, gebraten oder frittiert: Teigtaschen sind auf der ganzen Welt verbreitet. So auch in Afghanistan. Aus dem asiatischen Binnenstaat kommt Faieqa Sultani. Sie lebt seit mittlerweile mit ihrer Familie in Landsberg und kocht für unsere Serie "Erzähl-Mahl" Mantu. Ihre persönliche Verbindung zu den herzhaften

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