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Holzhausen: Das Krauthobelfest hat Tradition bei Regens Wagner Holzhausen

Holzhausen

Das Krauthobelfest hat Tradition bei Regens Wagner Holzhausen

Nach zwei Jahren Pause findet wieder das Krauthobelfest bei Regens Wagner in Holzhausen statt. Wie die Gäste nach traditionellem Rezept Sauerkraut herstellen.
Von Oliver Wolff
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    Klara Schlagenhauser (links) und Heide Kaiser verteilen unermüdlich das gehobelte Kraut.
    Klara Schlagenhauser (links) und Heide Kaiser verteilen unermüdlich das gehobelte Kraut. Foto: Oliver Wolff

    Schon am frühen Freitagnachmittag geht in Holzhausen das Weißkraut aus, so viel Betrieb war schon lange nicht mehr beim traditionellen Krauthobelfest bei Regens Wagner. Viele Kundinnen und Kunden sind seit dem Vormittag nach

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