Noch liegen in der Verkaufstheke kleine, quadratische Notizblockzettel. "Gelbwurst" steht darauf in Bleistift geschrieben oder "gekochter Schinken oder Salami". Ansonsten ist alles leer. In der Ecke brummt leise eine Art gläserner Kühlschrank, darin zwei Rinderhälften, „Dry Aged“ natürlich, ein Bild wie aus einem Lifestyle-Magazin. Ab heute wird die Theke immer gut gefüllt sein, dann ist in Prittriching die Metzgerei mit angeschlossen Gastbetrieb des 23-jährigen Metzgermeisters Martin Maisterl geöffnet.
Prittriching