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Auf geht's zur Wiesn von Dießen
Wengen (lt) - Viele freuen sich schon darauf und orientieren ihre Wochenend-Pläne so, dass sie den Wengener Dorfmarkt auf gar keinen Fall versäumen, der am Sonntag, 30. September, von 10 bis 18 Uhr im Dießener Ortsteil Wengen stattfindet. Seit 15 Jahren gelingt es der Burschenschaft, rund um den Dorfplatz ein Szenario lebendig werden zu lassen, das die bäuerliche Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet. Dorfmarkt-Thema 2007 sind die Tiere auf dem Bauernhof. "Wir zeigen alles rund um Vieh und Fraß, so wie es früher einmal war¿, schmunzelt Andreas Bernhard, der zusammen mit Peter Keck Motor der Großveranstaltung ist.
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Während die Männer jeden Abend auf den Wiesen hinterm Dorf die Pferche fürs Vieh bauen und Zäune setzen, sitzen die Frauen beieinander und haben jede Menge Spaß: Gerade sind Schupfnudeln dran. 60 Kilo Teig aus dunklem Roggenmehl sind vorbereitet. Sieben, acht Frauen sitzen um den langen Tisch und rollen kleine, spitz zulaufende "Teigwürschtl¿ zwischen den Handtellern. "Schupfnudeln mit Kraut und Speck sind der Hit¿, erzählt Annemarie Fellner, die seit Jahren dabei ist, wenn das bäuerliche Kraut-Gericht vorbereitet wird, das sich, wenn es mit Speck verfeinert wurde, früher nur vermögende Bauern leisten konnten.
Holunder freut auch Gesunde
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