Befährt man die Staatsstraße zwischen Finning und Utting, kann man die sonnengelb leuchtende „Durchwachsene Silphie“ bereits sehen. Über zwei Meter hoch wächst die in Nordamerika beheimatete Pflanze, die entfernt an eine Sonnenblume erinnert, nur mit kleineren Blüten – davon aber hat sie so viele, dass sie als wertvolle Bienenweide bezeichnet wird. Die Silphie ist eine der Energiepflanzen, die auf insgesamt 31 Parzellen im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) Achselschwang versuchsweise angebaut werden. Beim „Feldtag“ des LVFZ in
Achselschwang