Es ist eine Wissenschaft mit diesen Algen. Nicht das Ernten – das ist ziemlich einfach, denn der Seetang schlägt keine Wurzeln, sondern dockt mit seinen Armen an Steinen und Felsen unter Wasser an. Oft schwimmt er einfach so herum, an der Wasseroberfläche oder tief unten im Meer. In der dänischen Nord- und Ostsee zum Beispiel, dort ist das Wasser kühl und klar.
Ernährung