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Thannhausen: Er führte den Traditionsbetrieb "Pflugwirt" in die Moderne

Thannhausen

Er führte den Traditionsbetrieb "Pflugwirt" in die Moderne

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    Berkant Özsoy beim Bierzapfen hinter dem Tresen in der Gastwirtschaft "Zum Pflugwirt", die er seit einem Jahr mit viel Enthusiasmus in Thannhausen betreibt.
    Berkant Özsoy beim Bierzapfen hinter dem Tresen in der Gastwirtschaft "Zum Pflugwirt", die er seit einem Jahr mit viel Enthusiasmus in Thannhausen betreibt. Foto: Annegret Döring

    Eine uralte Traditionsgaststätte ist das Gasthaus "Zum Pflugwirt" in Thannhausen. Für Biergartenliebhaber ist es beliebte Anlaufstelle für gemütliches Sitzen unter Kastanien bis lang in laue Sommernächte hinein. Über 200 Jahre alt sei der Standort der Wirtschaft bereits, sagt Berkant Özsoy, der Wirt. Vor einem Jahr hat er den Betrieb der früheren Pilsbar übernommen und einiges geändert, will die Tradition aber ebenso weiterleben lassen. So prangt zum Beispiel der alteingeführte Name in großen Lettern über der Eingangstür. "Ich liebe den Biergarten, die ganze Lokalität. In meinen Augen ist der Pflugwirt das schönste Lokal derzeit in

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