Roggenburg-Schießen "Was ess' ich denn heute? Camembert oder Frischkäse? Von der Ziege oder von der Kuh?", überlegt Paula. "Und überhaupt, wie entsteht eigentlich Käse?" In Roggenburg-Schießen verarbeitet die Landkäserei Herzog die Milch sowohl von Kuh als auch von Ziege zu leckerem Käse. Klar, dass die neugierige Zeitungsente diesmal bei der Käseproduktion mit dabei sein darf.
Von Paula Print|
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Unsere Paula Print schaut in einer Käserei zu, wie Ziegenkäse entsteht. "Riecht ganz schön streng, hier im Reiferaum", stellt die Zeitungsente fest. Fotos: fada
