Thannhausen Mit einer großen Brezel in Form eines Spaten steht Karl Bosch in der weißen Kluft der Bäcker auf dem für den Spatenstich aufgehäuften Erdhügel und lächelt. Die Sonne hat sich allmählich durch die dicke Nebelsuppe gekämpft, die über dem Baugrundstück am Kreisverkehr Richtung Münsterhausen lag. Damit kehrt der Bäckermeister aus Ziemetshausen wieder an seine alte Wirkungsstätte zurück. 1971 hat Bosch seine dreijährige Bäckerlehre in
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