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Ursberg: Viel Herzblut für Gemüse und Obst in der Klostergärtnerei Ursberg

Ursberg

Viel Herzblut für Gemüse und Obst in der Klostergärtnerei Ursberg

Wie sich das Team der Ursberger Klostergärtnerei für seine Produkte engagiert und wie mit Nachtschichten die Ernte gerettet wird.
Von Markus Landherr
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    Ehrenamtlich engagiert sich die 80-jährige Schwester M. Arntraud Stefan CSJ in der Gärtnerei. „Ich mache hier Praktikum“, sagt sie augenzwinkernd.
    Ehrenamtlich engagiert sich die 80-jährige Schwester M. Arntraud Stefan CSJ in der Gärtnerei. „Ich mache hier Praktikum“, sagt sie augenzwinkernd. Foto: Landherr

    Jetzt – im Sommer – ist Hochsaison in der Klostergärtnerei Ursberg. Hunderte Kilo Gemüse und Salat werden täglich geerntet. Daniel Fetzer erfüllt das mit Stolz und Zufriedenheit: „Es ist schön, wenn man sieht, was aus den kleinen Setzlingen geworden ist, die man vor einigen Monaten eingepflanzt hat“, sagt der 21-jährige, der seit drei Jahren zum Team der

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