Als ein „lebendiges Symbol bayerischer Lebensart“, bezeichnete Ministerpräsident Markus Söder die Heimatwirtschaften, die mit ihrer Geschichte, Tradition und sozialen Bedeutung den ländlichen Raum in Bayern prägen. Beim Festakt „100 Beste
Söder und Füracker prämierten beim Festakt die „100 Besten Heimatwirtschaften“ mit einem Gütezeichen, einer Urkunde und einem Preisgeld von 1000 Euro. Als einer der elf ausgezeichneten Betriebe in Schwaben hebt sich das Klosterbräuhaus in Ursberg besonders durch die Integration behinderter Menschen hervor. Im Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne bediene es ein sehr breites Zielpublikum vom Biergartenbesucher auf ein Feierabendbier bis zum mehrgängigen Menü für die Traumhochzeit. Kulturelle Veranstaltungen, Konzerte ,Schulverpflegung und Kinder- Kochkurse sowie nachhaltiger Einkauf der Zutaten vor Ort stärken nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern seien ein nachhaltiges Geschäftsmodell das in die Bewertung einfloss. pm