Über den Milchmarkt und die aktuellen Entwicklungen zur Milchpolitik auf deutscher und europäischer Ebene sprach der Vorsitzende des Bundesverband Deutscher Milchviehhalter, Romuald Schaber. 2015 läuft die Quotenregelung bei der Milcherzeugung aus und damit gibt es keine Mengenregelung mehr für den einzelnen Betriebe. Um große Preisschwankungen wie in der Vergangenheit zu vermeiden, seien Marktinstrumente notwendig, um stabile Preise zu gewährleisten. Notwendig sei eine Marktbeobachtungsstelle, eine strategische Lagerhaltung, um Produktionsspitzen zu glätten, aber auch eine flexible Anpassung der Produktion der Milcherzeuger
Landkreis/Breitenthal