Obwohl Lammbräu seit knapp zwei Jahren nach einer gut drei Jahrzehnte dauernden Abstinenz wieder gebraut wird, ist von dem Burgauer Bier in der Stadt nicht viel zu sehen. Wer bei den Restaurants und Gaststätten auf die Schilder schaut, erkennt in erster Linie die Logos alt eingesessener Brauereien aus dem Landkreis. Die Chefin eines Traditionslokals hat Lammbräu sogar wieder von der Karte genommen und schenkt stattdessen ein Bier auf dem Kreis Augsburg aus. Sie möchte zwar nicht genannt werden, sagt aber: Gerade bei den älteren Gästen habe die Marke einen schlechten Ruf, auch wenn es ja nicht mehr das Gebräu von früher ist und es anders – und von einem anderen Unternehmen – hergestellt wird. Jüngere hätten es zwar schon bestellt, aber das habe leider nicht gereicht. „Das Bier lag teilweise so lange im Keller, dass das Haltbarkeitsdatum abgelaufen gewesen ist.“ Da habe sie handeln müssen.
Burgau