Video: Tim Raue im hohen Norden: Traditionelle Schinkenräucherei
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Tim Raue im hohen Norden: Traditionelle Schinkenräucherei
Tim Raue lockt die ehemaligen "The Taste"-Gastjuroren Cornelia Poletto und Christian Hümbs nach Schleswig-Holstein, in die Katenschinken-Räucherei von Familie Braasch. Welches Gericht werden sie aus dem traditionsreichen Fleisch kreieren?