Müssen im Norden von Senden und in Ay bald zwei Bäckereifilialen schließen? Die Frage stellt sich, da mit der Bäckerei Mäschle und der Bäckerei Kirsamer gleich zwei Großbäckereien, die auch im Landkreis Neu-Ulm Backwaren verkaufen, Insolvenz angemeldet haben. Der Fachanwalt Michael Winterhoff, der die beiden Unternehmen als Generalbevollmächtigter vertritt und berät, ist zwar zuversichtlich, dass die Familienunternehmen in den nächsten Monaten wieder auf die Beine kommen. Aber er kündigt im Gespräch mit unserer Redaktion auch an, dass man möglicherweise unrentable Filialen schließen müsse, um sich als Bäckerei mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten "gesundschrumpfen" zu können.
Senden/Ulm