Fruchtjoghurt gilt hierzulande als beliebtestes Milchprodukt: Rund zwei Drittel der Deutschen löffeln ihn laut einer Statista-Umfrage mehrmals pro Monat – ob in den Sorten Erdbeere, Haselnuss oder Schokolade. Dass es Joghurt in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen gibt, hat mit Experten wie Tina Walter zu tun. Sie ist Produktentwicklerin in der Molkerei Ehrmann in Oberschönegg. Im Interview erzählt die 30-Jährige von ihrer Arbeit.
Oberschönegg