Das Programm:
Samstag: Dass der Apfel eine lange Kulturgeschichte hat, das wird der Pomologe und schwäbische Apfelpapst Anton Klaus aus Oberneufnach zwischen 13 und 16 Uhr erläutern. Er steht auch zur Bestimmung von Apfelsorten zur Verfügung, ebenso wie die Baumschule mit Annette Stölzle und Ehemann Gernot Schwarz. Um 15 Uhr gibt Christine Egle aus Jedesheim Ernährungstipps rund um den Apfel und informiert über seinen Vitamin-C-Gehalt.
Sonntag: Um 11 sowie um 14 Uhr spricht Baumschulmeister und Apfelexperte Friedrich Eberhard aus Möttingen bei Nördlingen. Ab 13 Uhr steht er mit weiteren versierten Apfelexperten, beispielsweise Kreisfachberater Rudolf Siehler und den beiden Baumschulmeistern der Baumschule Stölzle, für Besucherfragen nach Apfelsorten zur Verfügung oder gibt Tipps, wie zum Beispiel, die Äpfel vor dem Essen immer abzureiben.
An beiden Wochenendtagen zu besichtigen ist eine Apfelausstellung in der großen Halle der Baumschule, ebenso eine Sammlung alter Gartengeräte, insbesondere zum Apfelpflücken. Sie stammen aus dem Arsenal für Gartenwerkzeuge von Wolfgang Hundbiss.
Passend zum Thema soll ein kleiner Markt mit Händlern vom Ort das Fest abrunden: Mit Lesestoff, Handarbeit, Teesorten, Obstverkauf, Honig samt Imkerzubehör, einem Apfelquiz und Bastelprogramm für Kinder. Der Illertisser Kunstzirkel zeigt, wie er mit künstlerischem Auge die Frucht erfasst. Zu sehen gibt es Bilder von Angela Hörmann und Edeltraud Baur.
Nicht zuletzt könnte sich das Saftpressmobil als Attraktion erweisen, wo Besucher, nach vorheriger Terminabsprache, Äpfel zur Verarbeitung zu Apfelsaft mitbringen können. Vor ihren Augen fabriziert das Mobil in der Größe eines Wohnwagens durch Erhitzung haltbar gemachten Apfelsaft, der in sogenannte Bag-in-Boxen abgefüllt wird.
Terminvereinbarung, Saftpressmobil Peter Anton, unter Telefon (0 73 91) 75 78 06 oder 0151//21 04 47 41