Sie waren sich bereits einig. Im Juli hätte der neue Pächter das gemeindeeigene Gasthaus "Rössle" nach über einem Jahr Leerstand wieder eröffnen wollen. Doch dann kam alles anders. Der Interessent sprang kurzfristig aus gesundheitlichen Gründen ab - und die Marktgemeinde Babenhausen muss nun weiter nach einem Gastronomen suchen, der das traditionsreiche Haus in der Schrannenstraße betreiben will.
Das ehemalige Zunfthaus aus dem 17. Jahrhundert diente schon früher als Versammlungsstätte für die Handwerker in Babenhausen. Es wurde mittlerweile umfassend saniert. Innen wie außen, technisch und energetisch. Bürgermeister Otto Göppel erklärt: "Das Gasthaus ist vertrags- und lieferantenfrei und verfügt über eine gehobene Ausstattung, auch in der Küche. Es gibt einen behindertengerechten Zugang. Parkplätze sind in unmittelbarer Nähe ausreichend vorhanden."
Der Saal im Dachgeschoss wird in Babenhausen gut angenommen
Zum Gasthaus gehören im Erdgeschoss zwei Gasträume mit insgesamt 66 Plätzen, ein Nebenzimmer mit 16 Plätzen, dazu Küche und Toiletten. Im ersten Obergeschoss befindet sich ein Büro, derzeit sind dort unter anderem die AWO-Beratung und die Volkshochschule mit einem Schulungs- und Vortragsraum beheimatet. Im Dachgeschoss gibt es einen öffentlichen Saal mit bis zu 140 Plätzen.
"Ein Aufzug ist vorhanden“, erklärt der Bürgermeister. Momentan wird der Saal über die Gemeinde angeboten, um das Catering müssen sich die jeweiligen Mieter selbst kümmern. Das Angebot, sagt Göppel, werde von Vereinen, für Versammlungen oder auch Familienfeste sehr gut angenommen. Anfragen liegen sogar schon für das Jahr 2024 vor.
Der Biergarten ist das "Filetstück" des Gasthauses "Rössle"
Das „Filetstück“ ist der Biergarten, der Platz für bis zu 40 Gäste bietet. "Den würden wir natürlich gerne in absehbarer Zeit wiederbeleben", meint der Bürgermeister. Bislang wurde größtenteils in der Region nach Interessenten gesucht, der Umkreis soll nun aber erweitert werden. Auch mit einer Brauerei sei die Gemeinde schon in Gesprächen gewesen, erklärt Göppel. Noch ohne Erfolg.
Der Bedarf nach einem fünften Gasthaus in der Marktgemeinde sei vorhanden. Zwei italienische Restaurants gibt es derzeit in Babenhausen, dazu zwei weitere Gaststätten. Allerdings habe sich die Branche in den vergangenen Jahren gewandelt, immer mehr Gastronomen haben mit Problemen zu kämpfen. Personal ist nur noch schwer zu finden, Energie- und Lebensmittelpreise steigen und steigen. "Und obendrein sind auch die Leute sparsamer geworden und gehen nicht mehr so häufig zum Essen", sagt Göppel. Einfacher macht das alles die Suche nach einem neuen Pächter für das "Rössle" freilich nicht.