Oberroth Zwei Monate lang haben die
Michael Sauer stammt aus Nattenhausen (Unterallgäu). Dort haben seine Eltern einst das „Bürgerheim“ bewirtet. Der gelernte Schreiner kocht mit Herz und Seele, verrät er. Als Bäckerin gelte ihre große Leidenschaft der Zubereitung von Kuchen und Torten, erklärt seine Frau. Deshalb möchte sie vor allem am Sonntagnachmittag eine reichhaltige Kaffeetafel anbieten.
In den vergangenen Wochen haben die zuletzt in Unterroth wohnenden Wirtsleute die Räumlichkeiten des ehemaligen Bierstübles grundlegend renoviert. Während die Toilettenanlagen komplett er-neuert wurden, erhielt die in frischen Farben glänzende Gaststube auch einen neuen Fußboden. Damit sie niemanden wegen Platzmangel wegschicken müssen, haben Michael und Monika Sauer einen an die Gaststube angrenzenden Raum als Nebenzimmer eingerichtet.
Gemütlicher Treffpunkt für alle Altersstufen
Auf der Speisekarte von Michaels Kneipe wird gutbürgerliche Kü-che, aber auch Steaks angeboten. „Alles kommt frisch auf den Tisch. Bei uns gibt es keine Tiefkühlkost“, versprechen die Wirtsleute. Auf Wunsch ihrer Gäste nehmen sie auch gerne Anregungen entgegen. „Unser Gasthaus soll für Besucher aller Altersstufen ein gemütlicher Treffpunkt sein“, erklären sie. Vorläufig öffnet Michaels Kneipe von Mittwoch bis Samstag um 18 Uhr sowie sonntags um 10 Uhr. „Auch hier werden wir uns an der Nachfrage orientieren“, erklären die Wirtsleute. (clb)