Es ist Mittagszeit im Café Limón: Während draußen dichter Nebel über dem Günzburger Marktplatz liegt, ist es innen hell und warm. Auf den Fensterbänken stehen kleine Zitronenbäume. Hinter der Theke kocht Mehtap Anar eine Kanne Cay. Das ist ein traditioneller Schwarzer Tee aus der Türkei, der in dem Land zu nahezu jeder Mahlzeit gereicht wird. „Wir wollen einen orientalischen Flair schaffen“, sagt sie. Seit sieben Uhr steht die 34-Jährige in dem Café ihrer Eltern. Sie bedient Gäste, wischt Tische ab und füllt die Theke mit frischen, türkischen Backwaren auf. Das alles macht sie gerne und für ihre Eltern, betont sie. Denn es war der Traum ihres Vaters, ein eigenes Café zu betreiben. Diesen Wunsch erfüllte er sich Mitte Juli dieses Jahres.
Günzburg
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