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Landkreis Günzburg: Die Kunst hinter der Blütenpracht: Was steckt hinter der Arbeit in der Floristik?

Landkreis Günzburg

Die Kunst hinter der Blütenpracht: Was steckt hinter der Arbeit in der Floristik?

Blumen sind ein fester Bestandteil festlicher Anlässe – egal, ob Hochzeit, Valentins- oder Muttertag. Welche Arbeit dahintersteckt, wissen Floristen des Landkreises.
Von Celine Theiss
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    Zu besonderen Anlässen wie etwa dem Valentins- oder dem Muttertag werden häufig Blumen verschenkt. Thomas Opolka von der Gärtnerei Frischholz weiß, was hinter dem Verkaufsraum geschieht.
    Zu besonderen Anlässen wie etwa dem Valentins- oder dem Muttertag werden häufig Blumen verschenkt. Thomas Opolka von der Gärtnerei Frischholz weiß, was hinter dem Verkaufsraum geschieht. Foto: Celine Theiss

    Zum Muttertag und zum Valentinstag werden so viele Blumen verschenkt wie sonst im ganzen Jahr nicht. Für die Blumenläden im Landkreis Günzburg bedeutet das in den Tagen und Wochen davor viel Arbeit und hohes Kundenaufkommen in ihren Geschäftsräumen. Doch bundesweit verschwinden immer mehr Läden von der Bildfläche. Das Handwerk der Floristik hat ebenso mit dem Fachkräftemangel zu kämpfen wie viele andere Ausbildungsberufe. Die Floristinnen und Floristen der Region blicken unterschiedlich auf die Lage ihres Handwerks. 

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