Von den Umstrukturierungen beim Berufsbildungs- und Jugendhilfezentrum St. Nikolaus in Dürrlauingen ist auch der Nikolausmarkt, der Supermarkt auf dem Gelände, nicht ausgenommen. Das Konzept als Nahversorger war nicht aufgegangen, die Öffnungszeiten wurden gekürzt, die Bäckerei aufgegeben. Der Fokus sollte stärker auf der Ausbildung und dem liegen, was die Menschen auf dem Campus brauchen. Inzwischen hat der Träger, die Katholische Jugendfürsorge (KJF), den Markt neu ausgerichtet und setzt vor allem auf regionale Produkte (wir berichteten). Doch wie gut nehmen die Kunden, die aus den jungen Leuten aus der Einrichtung, den Mitarbeitern und den Einwohnern der Umgebung bestehen, das inzwischen an?
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