Bereits zum dritten Mal ist Erika Graf aus Unterknöringen im neuen "Zuckerguss"-Rezeptheft Nr. 24 dabei. 2010 buk sie Nusskipfle, fünf Jahre später Mandelknusperle. Die Plätzchensorte, die sie dieses Mal vorstellt, lässt verhaltene Begeisterung aufkommen: vegane Zimtsterne. Kann das schmecken? Ein Rezept ohne Eier und Butter? Ja, und wie!
Burgau/Ichenhausen