Sabine Eiseles Vater Werner Riedmann hatte den guten Geschmackssinn seines künftigen Schwiegersohns früh erkannt. Und so kam es, dass er ihn an das Handwerk heranführte und Anton die Edelobstbrennerei des Weinhauses Riedmann in Offingen heute weiterführt. Gegründet wurde es 1964, die Brennerei kam 1982 hinzu. Dort entstehen bis zu 30 Sorten, wobei es nicht jedes Jahr alle gibt. Das hängt ganz davon ab, von welchem Obst wie viel verfügbar ist. Das Paar hat auf Streuobstwiesen in der Umgebung Bäume gepachtet und kümmert sich um sie, „dort gibt es tolle Apfelsorten“, sagt der 52-Jährige. Bestimmtes Obst wird aber eingekauft, etwa aus dem Bodenseeraum.
Offingen