Häppchen von gebeiztem Karpfen und Kräcker mit Karpfencreme, Salat mit Variationen von Karpfen und Lachsforelle und gebratener Karpfen mit Apfel-Meerrettich-Soße und Petersilienkartoffel. Das hört sich nicht nur lecker an und war am Freitag beim diesjährigen Fischessen des Fischereiverbands Schwaben im Gemeindezentrum Mindelaltheim ein Teil verschiedener Fischvariationen. Zubereitet hatte diese Alice Vollmann-Schipper mit einem sechsköpfigen Helferteam. Vorangegangen war eine Führung durch die Fischzucht. Sie war wegen des Dauerregens jedoch etwas kürzer ausgefallen als vorgesehen.
Mindelaltheim