Zum Abendessen eine Scheibe Brot und Wurst dazu: Für Günther Weindl gibt es „nichts Schöneres“. Aber die Wurst und vor allem das Brot sind dem Innungsmeister der Bäcker im Kreis Günzburg in der vergangenen Woche fast im Halse stecken geblieben – im übertragenen Sinne jedenfalls. Denn das, was er erfahren hat von der Verbraucherorganisation Foodwatch in ihrem Report „Bayerisches Brot“, findet der Bäcker, der in dritter Generation einen Betrieb in Großkötz leitet, „entsetzlich“.
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